Глоссарий

Характерные признаки.
Спинных жучек 11-14 (первая наименьшая), боковых 41-52, брюшных 9-11. В спинном плавнике не менее 60 лучей. Одна из самых крупных наших рыб. Достигает свыше 5 м длины и более 1000 кг веса.

Распространение.
Бассейны Каспийского, Черного и Азовского морей. Из Каспийского моря входит в Волгу, Урал, Куру, Терек; из Черного моря — в Днестр, Днепр, Буг, Дунай, Риони; из Азовского — в Дон, Кубань.

Образ жизни.
Проходная рыба. Нерестовый ход наблюдается весной и осенью. Рыбы весеннего хода мечут икру в тот же год, когда входят в реку, обычно в начале лета; рыбы осеннего хода зимуют в реке на ямах и размножаются только весной следующего года. Нерест происходит на глубоких местах с быстрым течением, на каменистых грядах и галечных россыпях. Икра донная, прилипающая. Плодовитость в зависимости от размера самок колеблется от 200 тыс. до 8 млн. икринок. После нереста взрослые, а также выклюнувшиеся из икры мальки скатываются в море. Половозрелыми становятся очень поздно: самцы — не ранее 12-14 лет, самки — к 16-18 годам. Наиболее скороспела азовская белуга. Интервал между нерестом одной и той же особи составляет несколько лет. Питается рыбой (вобла, хамса, бычки, сельдь), молодь — донными беспозвоночными. Образует помеси со стерлядью, русским осетром, шипом и севрюгой. Одна из наиболее долгоживущих рыб. Достигает возраста 100 лет и более.

Хозяйственное значение.
Ценнейшая промысловая рыба. В связи с гидростроительством и загрязнением водоемов ее уловы, как и других осетровых, значительно снизились. В настоящее время запасы этой рыбы поддерживаются почти исключительно за счет искусственного разведения на рыбоводных заводах. Ловят закидными неводами. 

Характерные признаки.
Похож на судака, но в анальном плавнике 9-10 ветвистых лучей. На челюстях у взрослых рыб клыков нет, у молоди бывают. Жаберная крышка сплошь покрыта чешуей. Окраска, как у судака. Длина тела до 45 см, вес 1,2-1,4 кг.

Распространение.
Бассейны Волги, Урала, Дона, Днепра, Буга, Днестра и Дуная. Встречается в Шексне и Белом озере.

Образ жизни.
Предпочитает речные водоемы, где держится в глубоких местах с песчаным дном, теплолюбив. В низовьях Волги, Днепра представлен полупроходной формой, в Днепровско-Бугском лимане не выходит из приустьевой, опресненной зоны. Созревает на 3-4-м году жизни. Нерест в мае. Питается мелкой рыбой и крупными ракообразными.

Хозяйственное значение.
Имеет некоторое промысловое значение. Ловят неводами, сетями. 

Характерные признаки.
Похожа на плотву, рот полунижний, грудные, брюшные, анальный плавники обычно темные. Длина тела до 30-35 см, вес до 800 г.

Распространение.
Северный Каспий, вдоль берегов Среднего и Южного Каспия.

Образ жизни.
Полупроходная, стайная рыба. Большую часть жизни проводит в приустьевых, опресненных участках моря. Половой зрелости достигает в возрасте 2-5 лет. Нерестится в реках, на полоях, при температуре 10-12° С. Плодовитость 9,9-148 тыс. икринок. Выклюнувшиеся личинки держатся на полоях, затем скатываются в море. Продолжительность жизни не более 10 лет.

Хозяйственное значение.
Промысловая рыба Северного Каспия. В море ловят ставными сетями и неводами, в реке — закидными неводами.

Характерные признаки.
Тело удлиненное, покрыто крупной чешуей (43-46 в боковой линии). По сравнению с другими видами голова более широкая. Рот большой, конечный. Спина темно-зеленая, почти черная, бока серебристые, край каждой чешуйки с темным ободком. Грудные плавники оранжевые, брюшные и анальный красные, хвостовой почти черный. Длина тела до 60 см, вес до 4 кг.

Распространение.
Реки, реже озера Европейской части СССР и Передней Азии. В реках Кавказа и Закавказья голавль представлен подвидом — кавказский голавль.

Образ жизни.
Речная рыба. Держится на перекатах, песчаных мелях, в омутах небольшими группами. Половой зрелости достигает в возрасте 4-5 лет, при длине более 20 см. Плодовитость 9,7-100 тыс. икринок. Нерест порционный, в южных районах в конце марта, в средней полосе с конца апреля до конца июня, у созревающих впервые одновременный. Молодь питается зоопланктоном, водорослями, взрослые — воздушными насекомыми, молодью речных раков, рыб и лягушек. На зиму залегает в глубокие ямы.

Хозяйственное значение.
Объект спортивного рыболовства.

Характерные признаки.
Тело покрыто чешуей среднего размера (48-54 в боковой линии). Рот полунижний, небольшой, 7-11 жаберных тычинок. Спина со стальным отливом, бока серовато-голубые, брюхо серебристо-белое. Спинной, хвостовой плавники темно-серые, анальный, брюшные и грудные серые, реже желтовато-красноватые. Анальный плавник слегка выемчатый. Длина тела не более 20 см, вес до 200 г.

Распространение.
Реки Европейской части СССР. Близкие виды: елец Данилевского — в бассейне Дона, бекасик — в небольших притоках Кубани, зеравшанский елец — в Сырдарье, Зеравшане, закаспийский елец — в Мургабе, Теджене.

Образ жизни.
Обитает в небольших реках и проточных озерах. Держится в придонных слоях воды большими стаями. Половой зрелости достигает в 2-4-летнем возрасте. Нерест ранней весной, при температуре 6-8е С. Плодовитость около 17 тыс. икринок. Икра приклеивается к камышам и гальке. Молодь питается ракообразными и водорослями, взрослые — донными беспозвоночными, растительностью и насекомыми, падающими в воду.

Хозяйственное значение.
Попадается как прилов в невода и мелкоячейные сети. Ловят удочкой. 

Характерные признаки.
Окраска плавников как у хашама, радужина глаз и нижняя губа серовато-желтые или красные. Длина тела до 80 см, вес до 5 кг.

Распространение.
Бассейн Аральского моря.

Образ жизни.
Проходная рыба. Ход в реки весной (февраль — март) и осенью (октябрь — декабрь). Созревает на 4-5-м году, при длине более 30 см. Нерест ранней весной. Хищник, в море питается атеринкой, плотвой, чехонью, белоглазкой, в реках — быстрянкой, остролучкой.

Хозяйственное значение.
Промысловая рыба. Ловят сетями и береговыми неводами. 

Характерные признаки.
Спина синевато-серого цвета, спинной и хвостовой плавники серые, брюшные и анальный с красноватым оттенком. Длина тела до 80 см, вес до 11 — 12 кг.

Распространение.
Бассейны рек Балтийского, Черного, Азовского и северной части Каспийского моря.

Образ жизни.
Преимущественно речная рыба, но встречается в озерах. В низовьях крупных рек ведет полупроходной образ жизни. Впервые созревает в возрасте 3-5 лет, при длине более 30 см. Нерест в апреле — мае, при температуре воды 9 — 10°С, на перекатах. Плодовитость 40-300 тыс. икринок. Молодь питается ракообразными, донными беспозвоночными, воздушными насекомыми и личинками рыб. Взрослый жерех — типичный хищник, преследующий добычу — уклею, пескаря. В реках придерживается своих «охотничьих» участков.

Хозяйственное значение.
Объект спортивного рыболовства. 

Характерные признаки.
Вдоль боковой линии 32-35 чешуи. В анальном плавнике обычно 6 ветвистых лучей. Жаберных тычинок на первой жаберной дужке 25-35. Длина до 45 см, вес до 3 кг.

Распространение.
Водоемы Европейской части СССР, озера и реки Сибири (от Оби до Лены).

Образ жизни.
Живет в заболоченных, заросших водоемах, в пойменных озерах, в реках встречается реже. Придержи вается участков с замедленным течением, илистым грунтом. Половой зрелости самки достигают на 4-5-м году жизни, самцы — на год раньше. Нерест групповой, порционный, начинается при температуре не ниже 14° С, икра выметывается на растительность. Плодовитость до 300 тыс. икринок. Молодь питается планктоном, взрослые караси — растительностью, зоопланктоном, зообентосом, детритом. В зависимости от обеспеченности пищей меняется темп роста и внешний вид рыбы. В водоемах с более благоприятными условиями карась имеет высокое тело, быстро растет. При неблагоприятных условиях образует большеголовую, медленно растущую, рано созревающую карликовую форму. Из-за необыкновенной выносливости в некоторых водоемах карась является единственным представителем населения рыб. Когда водоемы со стоячей водой промерзают почти до дна или полностью пересыхают, закапывается в ил на глубину до 70 см и таким образом переживает холодную бесснежную зиму или жаркое лето.

Хозяйственное значение.
Промысловая рыба. Ловят неводами, сетями, мордами. Рекомендуют разводить в прудах северных районов. 

Характерные признаки.
Тело довольно высокое, слегка уплощенное. Рот конечный, обращенный кверху. Двухрядные глоточные зубы сильно зазубрены. Спинной плавник в отличие от плотвы и язя начинается позади брюшных и оканчивается за началом анального. Спина коричневато-зеленая, бока блестящие, желтовато-золотистые, глаза оранжевые с красным пятном в верхней части. Спинной плавник при основании черноватый, на вершине красный, парные плавники, анальный и хвостовой ярко-красные или малиновые. Голова и тело самцов во время нереста покрываются бугорками. Длина до 36 си, вес до 1,5 кг.

Распространение.
Бассейны рек Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей, бассейн Аральского моря, река Чу.

Образ жизни.
Предпочитает озера, в реках держится в заводях, старицах с камышом и водной растительностью. Половой зрелости достигает на 3-5-м году жизни, при длине более 12 см. Нерест порционный, в апреле — июне, начинается при температуре воды 18° С. В бассейне Аральского моря икрометание как в пресной, так и в соленой воде. Икру откладывает на водные растения. Плодовитость 96-232 тыс. икринок. Питается нитчатыми водорослями, молодыми побегами тростника, икрой моллюсков и личинками насекомых.

Хозяйственное значение.
Небольшое. Добывают неводами и сетями.  

Характерные признаки.
Тело высокое, напоминает густеру, но в отличие от нее в спинном плавнике 9 ветвистых лучей, в анальном 24-29, в боковой линии 49-59 чешуи, глоточные зубы однорядные. Рот полунижний. Мелкий лещ серебристый, крупный темнее и отливает золотом. Все плавники серые. Длина тела до 50 см, вес до 5 кг.

Распространение.
Реки, озера бассейнов Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. Бассейны рек карельского побережья Белого моря (до Архангельска), Печора. Акклиматизирован в некоторых озерах Сибири (Убинское), Казахстана (Балхаш и др.).

Образ жизни.
Обычен в заливах рек, в озерах. В нижнем течении рек образует 2 формы: жилую и полупроходную. Лещ, живущий в озерах и водохранилищах, достигает половой зрелости в 5-8-летнем возрасте, при длине около 30 см. Нерест в конце мая — начале июня, на мелководье, с шумными всплесками и выпрыгиванием из воды. Плодовитость 89-240 тыс. икринок. Молодь питается зоопланктоном, по достижении 3 см длины переходит на питание бентическими животными. Полупроходной лещ  (каспийский, азовский, аральский) растет быстро. Половой зрелости достигает в 3-4-летнем возрасте, при длине около 25 см. Плодовитость 68-390 тыс. икринок. Нерест с конца апреля — начала мая. Икру откладывает на свежезалитую паводковыми водами растительность займищ Дона, полоев Волги, Сырдарьи, Амударьи и растительность прибрежной зоны северо-западных заливов и восточного побережья Аральского моря. В солоноватых участках южных морей лещ питается ракообразными, червями, мотылем, моллюсками. В Аральском море имеется мелкая (камышовая) форма леща, достигающая половой зрелости в 3-летнем возрасте, при длине 12-15 см.

Хозяйственное значение.
Ценная промысловая рыба. Объект искусственного разведения, акклиматизации. Орудия лова — невода, мережи, сети, ставные невода. 

Характерные признаки.
На конце рыла от 1 до 9 острых шипов. По 2 острых шипа между глазами и на затылке. Верхняя лопасть хвостового плавника заканчивается длинной нитью. Спинных жучек 10-15, боковых 28-40, брюшных 5-11. Тело Между рядами жучек покрыто костными зернышками. Рот большой. Глаза очень маленькие. Длина (без хвостовой нити) до 60 см и вес до 1 кг (рис. 23).

Распространение.
Амударья.

Образ жизни.
Пресноводная рыба. Держится только в русле реки, в местах с песчаным дном. Половой зрелости достигает при длине около 25 см (без хвостовой нити), в возрасте 6-7 лет (самцы) и 7-8 лет (самки). Нерест в апреле. Плодовитость 1000-1900 икринок диаметром 1,9-2,4 мм. Наиболее крупные экземпляры откладывают до 37 тыс. икринок. Молодь после выклева скатывается в нижние участки реки. Питается водными личинками насекомых, икрой и молодью рыб. Особи старше 10 лет встречаются очень редко.

Хозяйственное значение.
Весьма ценная рыба. Промыслового значения из-за малочисленности не имеет. 

Характерные признаки.
Тело покрыто мелкой чешуей (57- 77 в боковой линии). Крышечная кость с чешуей в верхней части оканчивается острым шипом, иногда двойным. Верхнечелюстная кость доходит до вертикали середины глаза. Тело зеленовато-желтое, по бокам 5-9 поперечных полос. Первый спинной плавник серый с черным пятном на конце, второй зеленовато-желтый, грудные плавники желтые, прочие красные. Окраска меняется в зависимости от водоема. Так, в лесных торфяных озерах окунь становится сплошь темным. Длина тела до 50 см, вес до 1,5 кг.

Распространение.
Бассейны рек Северного Ледовитого океана (от Колы до Колымы), бассейны Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского, Аральского морей, Байкал, акклиматизирован в озере Кенон (Читинская область).

Образ жизни.
Встречается в водоемах разного типа: озерах, водохранилищах, реках, солоноватых и некоторых горных озерах. В больших озерах и водохранилищах образует 2 формы: мелкую, медленно растущую, обитающую в прибрежных зарослях, и крупную, быстро растущую, обитающую на глубинах. Самцы мелкого окуня созревают на 2-3-м году жизни, самки — на 4-м году. Крупный окунь достигает половой зрелости в 4-5-летнем возрасте. Нерест весной, при температуре воды 7-8° С и выше. Икру в виде лент откладывает на залитые водой кусты, ветви деревьев, растительность. Плодовитость 10- 200 тыс. и более икринок. Мелкий окунь питается беспозвоночными, ведет стайный образ жизни, крупный — хищник.

Хозяйственное значение.
Небольшое. Объект любительского лова. 

Характерные признаки.
Тело прогонистое, рыло удлиненное, заостренное. Костный луч грудного плавника очень сильный. Спинных жучек 9-15, боковых 24-36, брюшных 10-12. Жучки очень массивные, более чем в 2 раза крупнее жучек русского осетра такого же размера. Поверхность их радиально исчерчена. Между рядами жучек располагаются ромбические, густо сидящие пластинки. Нижняя губа посередине отчетливо прервана. Окраска тела серо-оливковая, брюхо белое. Достигает 3 м длины и 200 кг веса.

Распространение.
Бассейны Балтийского и Черного морей. Наиболее часто заходит в Риони и Дунай.

Образ жизни.
Проходная рыба. В Ладожском озере образует жилую форму. Перед нерестом подходит к предустьевым пространствам и залегает на зимовку. В Черном море самцы достигают половой зрелости в возрасте 7-9 лет, самки — 8-14 лет. В реках Балтийского моря размножается в июне — июле, в реках Черного моря — в мае — июне. Нерестилища располагаются недалеко от устья. Икра клейкая, донная, откладывается на камни и гальку. Развитие длится 3-13 суток. Плодовитость колеблется в зависимости от размеров самок от 200 тыс. до 5,7 млн. икринок. После нереста взрослые особи и молодь скатываются в море. Питается донными беспозвоночными (черви, моллюски, ракообразные), в Черном море — в основном рыбой (хамса). В погоне за рыбой преодолевает большие пространства.

Хозяйственное значение.
Очень ценная, но редкая рыба. В морях Западной Европы почти истреблена. 

Характерные признаки.
Рыло треугольное, вытянутое, притуплённое. На усиках очень мелкие бахромки. Костный луч грудного плавника слабый. Спинных жучек 8-10, боковых 26-31, брюшных 6-8. Под спинными жучками вдоль спины ряд больших звездчатых костных пластинок. На теле много мелких пластинок и зернышек. Спина оливковая, брюхо желтоватое. Достигает 2 м длины и 61 кг веса.

Распространение.
Приморье, Сахалин.

Образ жизни.
Изучен слабо. Проходная рыба. Половой зрелости достигает при длине около 1 ж и весе 8-10 кг. Нерест в реке Тумнине, где она наиболее многочисленна, с середины июня до середины июля. Вскоре после нереста уходит в море. Питается донными беспозвоночными и рыбой.

Хозяйственное значение.
Очень ценная, но малочисленная рыба.

Характерные признаки.
Рот большой, чешуя крупная (менее, 120 в боковой линии), серебристого цвета. Брачный наряд почти не выражен. Крупная, свыше 1 м длины и 20 кг веса, рыба.

Распространение.
Каспийское море.

Образ жизни.
Проходная рыба. Нагуливается зимой в Северном и Среднем Каспии, откуда идет в реки. До зарегулирования стока в сентябре — феврале поднималась высоко по Волге (на 3 тыс. км). Половой зрелости достигает в 5-7-летнем возрасте. Нерест в середине октября -ноябре. Икра донная, слабоклейкая. Инкубационный период 180-200 дней. Взрослые рыбы после нереста сразу скатываются в море. Хищники, во время хода на нерест не питаются.

Хозяйственное значение.
Очень ценная рыба.

Характерные признаки.
Лоб широкий, рот полунижний. Глоточные зубы двухрядные, резко зазубрены, с продольной бороздкой на жевательной поверхности. Спина зеленовато- или желтовато-серая, бока темно-золотистые, по краю чешуи (кроме расположенных на брюхе) темный ободок. Брюхо светло-золотистое. Спинной и хвостовой плавники темные, остальные более светлые. Радужина глаз золотистая. Длина тела до 120 см, вес до 30 кг.

Распространение.
Бассейн Амура. Акклиматизирован на юге Украины, в Краснодарском крае, Средней Азии и дельте Волги.

Образ жизни.
Предпочитает протоки, озера. Половой зрелости достигает в возрасте 7- 8 лет, при длине 65-70 см. Нерест порционный, в июне — июле, при температуре воды 26- 30° С. Икра пелагическая, выметывается в период подъема уровня воды. Основные нерестилища расположены в районе впадения реки Сунгари. Плодовитость 29-816 тыс. икринок. Личинки заносятся в прибрежную зону и там питаются зоопланктоном, водорослями. Взрослые рыбы весной уходят на разливы, в озера, где усиленно питаются водной и затопленной наземной растительностью. Осенью заходят в русло Амура на зимовку.

Хозяйственное значение.
В бассейне Амура небольшое. Важнейший объект прудового рыбоводства, акклиматизации.

Характерные признаки.
От плотвы отличается более мелкой чешуей (53-68 в боковой линии), большим хвостовым плавником, окраской. Спина темная с зеленоватым отливом, бока светло-серебристые, брюхо белое, спинной и хвостовой плавники темные, остальные сероватые. Глоточные зубы мощные. Самцы, входящие в реки на нерест, покрываются эпителиальными бугорками. Длина до 70 см, вес до 8 кг.

Распространение.
Бассейны Черного и Азовского морей. Многочислен в Днестре и Буге, редок в Днепре и Дону.

Образ жизни.
Полупроходная рыба. Половой зрелости достигает на 4-5-м году жизни, при длине более 40 см. В Буг вырезуб заходит дважды: весной и с конца лета до начала ледостава. Нерест весной. Икра заносится под камни и там развивается. Плодовитость 39-269 тыс. икринок. Молодь остается в реке до осени, питается личинками насекомых, водорослями, ракообразными, затем скатывается в лиман, где живет до наступления половой зрелости. Отнерестившиеся рыбы скатываются в море, где питаются преимущественно моллюсками. Зимуют на ямах перед устьями рек.

Хозяйственное значение.
Ценная промысловая рыба. Ловят во время хода в реки неводами и сетями. Объект искусственного разведения на рыбоводных заводах.

Характерные признаки.
Тело высокое, за брюшными плавниками киль, не покрытый чешуей. Ветвистых лучей в спинном плавнике 8, в анальном не более 24. Анальный плавник начинается позади спинного. Чешуя крупная (40-51 в боковой линии). Тело серебристое, непарные плавники серые, грудные и брюшные красноватые. Глоточные зубы двухрядные. Достигает 30 см длины, 400 г веса.

Распространение.
Бассейны Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского морей.

Образ жизни.
Обитает в реках, озерах, водохранилищах. Половой зрелости достигает в возрасте 3 — 4 лет, при длине 12-14 см. Нерест в конце мая — июне, при температуре не ниже 16-17° С. В реках, озерах выметывает икру порциями, в водохранилищах — одновременно. Плодовитость 11-109 тыс. икринок. Икру откладывает на растения. Питается личинками насекомых, моллюсками, растительностью. Осенью и весной образует большие скопления.

Хозяйственное значение.
Малоценная рыба. Ловят в Каспийско-Волжском бассейне

Характерные признаки.
Тело удлиненное, покрыто мелкой чешуей. Голова слегка приплюснута. Нижняя челюсть с небольшим бугорком, выдается вперед. Спина синевато-серая, спинной плавник серый, брюшные, анальный и хвостовой красные. Длина тела до 64 см, вес до 3,7 кг.

Распространение.
Бассейн Амура.

Образ жизни.
Держится преимущественно в русле, вблизи отмелей. Половозрелым становится на 5-м году жизни, при длине 25-30 см. Нерест в конце мая — июне, на каменистых россыпях. Плодовитость 23-60 тыс. икринок. Молодь питается зоопланктоном, по достижении 3 см длины переходит на питание рыбой. Летом взрослые питаются пескарями, подустом-черно-брюшкой, зимой — востробрюшкой, малоротой корюшкой.

Хозяйственное значение.
Небольшое. Ловят неводами, сетями.

Характерные признаки.
Спинной, грудные плавники и губы в отличие от типичного жереха красноватые. Хвостовой плавник у основания обычно красный. Радужина глаз красная. Длина тела до 80 см, вес до 6 кг.

Распространение.
Бассейн Южного Каспия. Входит в Куру и другие реки.

Образ жизни.
Проходная рыба. В Мингечаурском водохранилище жилая форма. Половой зрелости достигает в возрасте 4-5 лет и старше. Нерест в марте — апреле, при температуре воды 4,7- 5,8° С. Плодовитость 58-483 тыс. икринок. Самки после нереста сразу скатываются в море, где откармливаются преимущественно бычками и атериной. Самцы некоторое время задерживаются на нерестилищах. Молодь скатывается в море в возрасте 3-4 месяцев и распределяется вдоль побережья, осенью уходит от берегов.

Хозяйственное значение.
Промысловая рыба. Добывают в низовьях Куры ставными сетями, неводами.

Характерные признаки. 
По внешнему виду похожа на белугу, отличается от нее меньшим числом лучей в спинном плавнике (менее 60), значительно большим ртом и наиболее крупной первой жучкой в спинном ряду. Спинных жучек 10-16, боковых 32-45, брюшных 8-12. Окраска серовато-зеленоватая, брюхо белое. Очень крупная рыба, достигает более 4 м длины и 800 — 1000 кг. веса.

Распространение. 
Бассейн Амура от лимана до верховьев. Встречается в Уссури, Сунгари, Зее, Шилке, Аргуни, Ононе, Ингоде, озерах Ханка, Болонь, Орель. В море за пределы лимана не выходит.

Образ жизни. 
Существуют 2 формы: лиманная полупроходная, заходящая на нерест в Амур, и жилая речная. Половозрелой становится в возрасте 18-20 лет, при длине 230 см и весе 80 кг. Нерест в районе Хабаровска в июне — июле, на глубоких местах с быстрым течением, на галечном и каменистом грунте. Плодовитость колеблется от 660 тыс. до 4 млн. икринок. Икра крупная, 3,6-4 мм в диаметре, клейкая. Молодь после выклева сносится вниз по течению. Промежуток между нерестом у одной и той же особи не менее 3-4 лет. Взрослая рыба — хищник, питающийся рыбой (пескари, сазан, толстолобик, косатки). В низовьях Амура во время хода в реку дальневосточных лососей калуга питается кетой и горбушей. Пищу молоди составляют донные беспозвоночные(водные личинки насекомых, ракообразные). Достигает возраста 50 лет.

Хозяйственное значение. 
Ценнейшая промысловая рыба. Запасы сильно подорваны в результате нерационального лова.

Характерные признаки.
Боковая линия из 28-31 чешуи. В анальном плавнике обычно 5 ветвистых лучей. Жаберных тычинок на первой дуге 39-50. Длина до 45 см, вес более 1 кг.

Распространение.
Водоемы Европейской части СССР, озера и реки Сибири (от Оби до Колымы), нижнее течение Сырдарьи и Амударьи, реки бассейна Тихого океана, озера Сахалина. Вселен в реку Камчатку.

Образ жизни.
По сравнению с золотым карасем чаще встречается в больших озерах и крупных реках. Половой зрелости достигает в 2-4-летнем возрасте, при длине более 12 см. Нерест в бассейне Колымы и Амура в июне — июле, в более южных районах в мае — июне, при температуре воды 14-15° С. Икру откладывает на растения. Плодовитость 160-383 тыс. икринок. В некоторых водоемах встречаются безсамцовые популяции; в этих случаях икра стимулируется к развитию спермой других видов карповых рыб, размножающихся в это же время,- золотым карасем, линем. Из икры развиваются только самки, и такое размножение называется гиногенезом, что в переводе на русский язык означает «рождение самок». Питается бентосом, зоопланктоном, водорослями.

Хозяйственное значение.
Промысловая рыба. В значительных количествах добывают в Амуре, в озерах Якутии неводами, сетями, мордами. Разводят в прудах.

Характерные признаки.
Тело высокое, сжато с боков, впереди брюшных плавников киль. Анальный плавник длинный, начинается под основанием спинного. Рот небольшой, конечный. Глоточные зубы трехрядные. Спина серовато-зеленоватая, иногда с коричневым оттенком, бока, брюхо серебристые, иногда темные. Парные и анальный плавники светлые, концы их иногда черноватые. Спинной и хвостовой более темные. Длина до 55 см, вес до 4 кг.

Распространение.
Бассейн Амура в среднем и нижнем течении.

Образ жизни.
Летом держится в озерах, зимой уходит в русло. Половой зрелости достигает при длине не менее 35 см, на 6-м году жизни. Нерест порционный, в июне — июле, при температуре воды 15-26° С. Икра пелагическая. Личинки сносятся вниз по течению, попадают в прибрежную зону, где живут до осени. Взрослый лещ питается растительностью, детритом и лишь отчасти беспозвоночными.

Хозяйственное значение.
Может быть объектом акклиматизации в водохранилищах нижних течений рек южных морей Европейской части СССР и выращивания в прудовых хозяйствах.

Характерные признаки.
Тело толстое, довольно высокое. Рот небольшой, в его углах по короткому усику. Глаза маленькие, ярко-красные. Спина темно-зеленая, бока оливково-зеленые с золотистым блеском. У самцов наружные лучи брюшных плавников сильно утолщены. Длина до 60 см, вес до 7,5 кг.

Распространение.
Реки и озера Европейской части (за исключением бассейна Северного Ледовитого океана), среднее течение Оби и Енисея.

Образ жизни.
Обитает в заливах рек и озер, заросших камышом или мягкой водной растительностью. Держится поодиночке, у дна, среди зарослей, избегает яркого света, на зиму зарывается в ил. Переносит низкое содержание кислорода в воде, встречается в заморных водоемах. Половой зрелости достигает в возрасте 3 — 4 лет, при длине более 20 см. Нерест порционный, в водоемах средней полосы в июне — июле, при температуре воды 19-20° С. Икра мелкая, откладывается на стебли растений. Плодовитость 300-400 тыс. икринок. Питается мелкими беспозвоночными, моллюсками, реже водорослями.

Хозяйственное значение.
В естественных водоемах невелико. Объект прудового рыбоводства.

Характерные признаки.
От предыдущего вида отличается более длинным и узким рылом, отсутствием хвостовой нити, а также шипов на конце рыла и на голове. Спинных жучек 9-13, боковых 30-39, брюшных 6-10. По внешнему краю грудного плавника характерная складка. Глаза очень малы. Длина до 27 см.

Распространение.
Амударья. Встречается редко.

Образ жизни. 
Пресноводная рыба. Обитатель текучих мутных вод равнинного течения этой реки. Встречается только в русле, обычно в тех же местах, что и большой лопатонос. Питается водными личинками насекомых и икрой других рыб. Изредка образует помесь с большим лопатоносом.

Хозяйственное значение.
Не имеет. 

Характерные признаки. 
От другого представителя осетровых, обитающего в Амуре,- калуги — отличается небольшим поперечным ртом, жаберными перепонками, приращенными к межжаберному промежутку. Близок к сибирскому осетру, в отличие от которого имеет простые, невеерообразные жаберные тычинки. Спинных жучек 11-17, боковых 32- 47, брюшных 7-14 Тело между рядами жучек покрыто мельчайшими костными зернышками. Длина до 290 см и вес до 160 кг, обычно 90- 100 см и 3 — 5 кг.

Распространение. 
Амур (от лимана до Благовещенска). 

Образ жизни. 
Пресноводная рыба. Придерживается участков реки с быстрым течением. В лимане малочисленна. Летом изредка заходит в озера. Зимой встречается на глубоких местах с галечными и каменистыми грунтами, на ямы не залегает, продолжая активно питаться подо льдом. Половой зрелости достигает в возрасте 10-14 лет, при длине не менее 108-116 см и весе 6-8 кг. Нерест с конца мая до середины июля, на галечных россыпях, вдоль русла реки. Плодовитость 30-430 тыс. икринок, 2,5 — 3 мм в диаметре. Нерест одной и той же особи не ежегодный. Питается водными личинками насекомых, моллюсками, донными ракообразными, личинками миног, изредка мелкой рыбой. 

Хозяйственное значение. 
Очень ценная рыба. Запасы сильно подорваны.

Характерные признаки. 
Рыло короткое, туповатое. Усики без бахромок, сидят ближе к концу рыла. Нижняя губа посередине прервана (см. рис. 14). Спинных жучек 5-19, боковых 24-50, брюшных 6-14. Все жучки покрыты радиальными полосками. Между рядами жучек разбросаны крупные звездчатые пластинки. Достигает свыше 2 м длины и 12-24 кг веса, изредка 80 кг.

Распространение. 
Бассейны Черного, Азовского и Каспийского морей. Из Черного и Азовского морей поднимается в Дунай, Днепр, Буг, Днестр, Дон, Риони, Кубань; из Каспийского моря — в Волгу, Урал, Куру, Терек, Сулак.

Образ жизни. 
Проходная рыба. В Волге и Урале имеются жилые формы, постоянно обитающие в пресной воде. Ход в реки весной и осенью. Рыбы весеннего хода нерестятся в том же году летом; рыбы осеннего хода зимуют в реках на ямах и размножаются весной и в начале лета следующего года. Икру откладывает на участках рек с быстрым течением, плотным грунтом, на глубине 4-10 м. Плодовитость 80-840 тыс. икринок. Взрослые рыбы вскоре после нереста скатываются в море. Молодь некоторое время, иногда до трех лет, живет в реке и затем уже уходит в морские участки. Половой зрелости самцы достигают в возрасте 8-14 лет, самки — 10-20 лет. Молодь питается беспозвоночными (ракообразные, черви), взрослые — крупными моллюсками и рыбой (бычки, сельдь, килька). Легко скрещивается с белугой, севрюгой, шипом, стерлядью. Продолжительность жизни до 50 лет.

Хозяйственное значение. 
Ценнейшая промысловая рыба. По уловам среди осетровых рыб стоит на первом месте. Основные орудия лова: плавные и ставные сети, невода. В настоящее время запасы пополняются почти исключительно за счет искусственного разведения.

Характерные признаки. 
Близок к русскому осетру, от которого отличается веерообразными жаберными тычинками. Спинных жучек 10-19, боковых 32-59(обычно 42-47), брюшных 7-16. Тело между рядами жучек покрыто звездчатыми пластинками. Нижняя губа отчетливо прервана. Окраска спины от светло-серой до темно-коричневой, брюхо светлое или светло-желтое. Форма и длина рыла сильно варьируют. Достигает 3 м длины и 100 кг веса (как исключение 200 кг). В реках Якутии (Лена, Колыма) значительно мельче, до 1,5 м длины и 40 кг веса.

Распространение. 
Реки Сибири (от Оби до Колымы), озера Байкал и Зайсан. Акклиматизирован в Западной Двине, Печоре, Нарве, Финском заливе, в озерах Селигер, Псковском, Чудском, Ладожском и в Горьковском водохранилище на Волге.

Образ жизни. 
Имеет полупроходные (Обь, Енисей), речные (Лена, Яна, Индигирка, Колыма) и озерно-речные (Байкал, Зайсан) формы, различающиеся размерами, скоростью роста, временем созревания, плодовитостью, протяженностью миграции и другими биологическими признаками. Половой зрелости достигает очень поздно, в 15-20-летнем возрасте. Самцы созревают раньше самок. Перед нерестом поднимается вверх по течению; из озер для размножения входит в реки. Нерест в первую половину лета (июнь — июль). Икру донную, клейкую, 2,4-2,9 мм в диаметре откладывает на галечные грунты в местах с быстрым течением. Плодовитость 200-800 тыс. икринок, в реках Якутии (Лена) значительно меньше, 20-150 тыс. Одна и та же взрослая особь нерестится с интервалом от 2 до 6 лет. Питается в основном донными организмами (ракообразные, черви, моллюски, водные личинки насекомых), заглатывая большое количество грунта. В Байкале поедает преимущественно молодь широколобок. Предельный возраст 60 лет.

Хозяйственное значение. 
Ценнейшая промысловая рыба водоемов Сибири. Ловят неводами и крупноячейными сетями. Запасы подорваны

Характерные признаки.
Тело удлиненное, покрыто мелкой чешуей (90-110 в боковой линии). Спинной и анальный плавники очень короткие. Брюшина черная или бурая. Глоточные зубы однорядные. Мелкие темные пятнышки по бокам тела, на Голове сверху мраморовидный рисунок. Длина до 60 cm.

Распространение.
Верхнее течение Оби, Чуя, Бия.

Образ жизни.
В озерах бассейна Чуй нерестится с конца мая до конца июня, при температуре 10-18° С. Нерест порционный. Икру откладывает чаще на гальку, песок или редкую водную растительность. Плодовитость 1,9-79,3 тыс. икринок. В озере Терехоль существуют 2 формы: одна созревает при длине более 25 см, а другая (карликовая) — при длине 12-13 см. Молодь питается бокоплавами, водорослями, взрослые — рыбой, чаще всего молодью своего вида.

Хозяйственное значение.
Объект местного промысла. Ловят неводами, сетями.

Характерные признаки.
Тело слегка уплощено с боков. Чешуя крупная (41- 48 в боковой линии). Радужина глаз оранжевая с красным пятном в верхней части. Спина зеленоватая, бока и брюшко серебристые. Брюшные, анальный и хвостовой плавники от оранжевого до красного цвета. Самцы во время нереста покрываются эпителиальными бугорками. Длина тела до 30 см, вес до 600-800 г.

Распространение.
Реки, озера, водохранилища Европейской части СССР, Сибири (до Лены), опресненные участки южных морей СССР.

Образ жизни.
Озерно-речная, стайная рыба. Половой зрелости достигает в возрасте 3-5 лет, при длине 12 см. Нерест весной, при температуре воды 8°С и более, в прибрежной зоне озер, на разливах рек. Икру откладывает на прошлогоднюю траву, подмытые корневища кустов ивы. Плодовитость 2,5- 100 тыс. икринок. В реках и озерах совершает незначительные перемещения. Продолжительность жизни около 20 лет.

Хозяйственное значение.
В Оби, озерах Западной Сибири. Ловят неводами, сетями. Повсюду объект любительского лова.

Характерные признаки.
Спинной плавник длинный. В спинном и анальном плавниках по зазубренному костному лучу. Рот нижний, на верхней губе 2 пары усиков. Глоточные зубы трехрядные. Тело покрыто темно-желто-золотистой чешуей, у основания каждой чешуйки темное пятнышко, край окаймлен черной полоской. Длина до 1 м, вес до 16 кг и более.

Распространение.
Бассейны Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей, Амур. Вселен в Мургаб (Туркмения), Или, Балхаш, Зайсан и некоторые озера Западной и Центральной Сибири.

Образ жизни.
Пресноводная рыба, но встречается в солоноватых водах Каспийского и Аральского морей, где образует полупроходные формы, которые после нереста уходят в заросли дельты или в приустьевые пространства. В Северном Каспии различают жилого сазана, живущего в пресной воде, ходового, входящего в дельту только для нереста, и морского, нерестящегося в солоноватой воде. Половой зрелости достигает в возрасте 3-5 лет, при длине более 25 см. Нерест порционный, с конца апреля по август (взависимости от широты), при температуре воды 18-20° С. В низовьях южных рек Европейской части нерестится на разливах или в специально созданных нерестово-выростных хозяйствах, в заливах озер и водохранилищ. Икру откладывает на небольшой глубине, на растительность, при этом шумно плещется, выпрыгивает из воды. Плодовитость 96 тыс.- 1,8 млн. икринок. Икра клейкая. Выклюнувшиеся личинки первое время висят, прикрепившись к растениям, затем начинают двигаться и питаться зоопланктоном. В дальнейшем молодь переходит на питание донными животными, личинками насекомых, живущими в зарослях. Взрослые рыбы питаются моллюсками, растительностью, семенами и личинками насекомых. Сазан растет быстро, и к концу первого года жизни его длина уже около 10 см. Зимует на глубоких ямах в устьях рек или приустьевых пространствах. Предельный возраст 30 лет.
Одомашненную форму сазана — карпа разводят в прудах. Различают несколько пород карпа: чешуйчатые, зеркальные, голые. В СССР созданы породы чешуйчатого украинского, рамчатого украинского и курского карпа. Карп — теплолюбивая, неприхотливая рыба, живет в прудах с небольшим содержанием кислорода (около 3 мг/л), выносит значительные загрязнения. При интенсивном кормлении искусственными кормами (жмыхами, отрубями) может за 2 года достичь 500-800 г веса.

Хозяйственное значение.
Ценная промысловая рыба. Добывают во время хода на нерест сетями и закидными неводами. Объект прудового рыбоводства и акклиматизации.

Характерные признаки.
Рот конечный, в виде направленной вверх косой щели. Чешуя мелкая (более 66 в боковой линии). Спина отливает синевой, бока и брюхо серебристо-белые, непарные плавники бледно-серые, грудные желтоватые с черноватой каймой. Анальный плавник длинный (35-44 ветвистых луча). Длина тела до 30 см, вес до 600 г.

Распространение.
Озера, водохранилища, реки бассейнов Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского морей.

Образ жизни.
Пресноводная рыба, но иногда заходит в солоноватые воды. Созревает при длине 18-20 см, в возрасте 4-5 лет. Нерест в заливах, на полоях, с конца апреля до середины июня, на глубине 30-40 см. Икра клейкая. Плодовитость 4,2-25,4 тыс. икринок. В водохранилищах питается преимущественно зоопланктоном, в реках — донной фауной. Речной синец медленно растет, в водохранилищах темп роста его увеличивается, мясо становится более жирным.

Хозяйственное значение.
Небольшое. Ловят сетями, неводами

Характерные признаки. 
От шипа отличается прерванной посередине нижней губой, от других видов этого рода — большим числом боковых жучек (какправило, более 50) и бахромчатыми усиками. Спинных жучек 12-17, боковых 57-71, брюшных 10-19. Между рядами жучек разбросаны маленькие гребенчатые зернышки. Имеются тупорылые и острорылые формы. Мельче других видов. Максимальная длина 125 см и вес 16 кг.

Распространение. 
Реки бассейнов Черного, Азовского, Каспийского морей. В бассейне Балтийского моря очень редка. Встречается в Северной Двине, Оби, Иртыше и Енисее. Наиболее многочисленна в Волге с притоками, Оби, Иртыше. Вселена в Неман, Западную Двину, Онегу, Мезень, Печору, Амур. 

Образ жизни. 
Пресноводная рыба. Постоянно живет в руслах рек. Далеких миграций не совершает. Осенью, в сентябре, собирается на глубоких участках (ямах), где проводит всю зиму в малоподвижном состоянии, не питаясь. Весной поднимается вверх по течению на нерест. Среди других осетровых отличается наиболее ранним наступлением половой зрелости. Самцы впервые нерестятся в возрасте 4-5 лет, самки — 7-9 лет. Размножается в мае — июне. Икра клейкая, откладывается на гальку в местах с очень быстрым течением. Развитие длится 6-11 суток. Плодовитость 5-100 тыс. икринок. Питается исключительно донными беспозвоночными (водные личинки насекомых, моллюски). Легко скрещивается с русским осетром, севрюгой, сибирским осетром, белугой. Предельный возраст около 30 лет. 

Хозяйственное значение. 
Ценнейшая промысловая рыба. Ловят плавными сетями, неводами, специальными ловушками. Объект прудового, озерного хозяйства и акклиматизации в водохранилищах.

Характерные признаки.
Чешуя мелкая (56-63 в боковой линии). Спина голубовато-серая, брюхо серебристо-белое, грудные, брюшные и анальный плавники бледно-желтоватые. Перед нерестом спина сильно темнеет, середина брюха, брюшные и анальный плавники краснеют; у самцов на голове, жаберных крышках и по краям чешуи на теле появляются эпителиальные бугорки. Длина тела до 50 см, вес до 3 кг.

Распространение.
Бассейн Балтийского моря.

Образ жизни.
Полупроходная и пресноводная рыба, держится в придонных слоях. Половая зрелость наступает на 4 — 5-м году жизни, при длине около 18 — 20 см. Нерест в реках (на каменистых перекатах), заливах и устьях рек юго-западной части Балтийского моря (на растительности), в мае — июне. Молодь питается зоопланктоном, взрослые — донными личинками насекомых, моллюсками, иногда мелкой рыбой.

Хозяйственное значение.
Ценная промысловая рыба. Ловят во время нерестового хода неводами, сетями, мережами.

Характерные признаки.
Чешуя мелкая (56-63 в боковой линии). Спина голубовато-серая, брюхо серебристо-белое, грудные, брюшные и анальный плавники бледно-желтоватые. Перед нерестом спина сильно темнеет, середина брюха, брюшные и анальный плавники краснеют; у самцов на голове, жаберных крышках и по краям чешуи на теле появляются эпителиальные бугорки. Длина тела до 50 см, вес до 3 кг.

Распространение.
Бассейн Балтийского моря.

Образ жизни.
Полупроходная и пресноводная рыба, держится в придонных слоях. Половая зрелость наступает на 4 — 5-м году жизни, при длине около 18 — 20 см. Нерест в реках (на каменистых перекатах), заливах и устьях рек юго-западной части Балтийского моря (на растительности), в мае — июне. Молодь питается зоопланктоном, взрослые — донными личинками насекомых, моллюсками, иногда мелкой рыбой.

Хозяйственное значение.
Ценная промысловая рыба. Ловят во время нерестового хода неводами, сетями, мережами.

Характерные признаки.
Тело довольно высокое, покрыто очень мелкой чешуей (более 100 в боковой линии). Голова широкая, глаза расположены ниже средней линии тела, рот направлен вверх. Глоточные зубы однорядные, сильно сжаты с боков, с бороздкой вдоль жевательной поверхности. Жаберные тычинки срастаются между собой и образуют на каждой дуге сплошную ленту с небольшими отверстиями. Анальный плавник длинный, из 12-14 ветвистых лучей. На брюшной поверхности киль, начинающийся от горла. Окраска серебристая, плавники светло-серые, брюшные и анальный слегка желтоватые. Кишечный тракт длиннее тела в 10 раз и более. Длина до 1 м, вес до 16 кг.

Распространение.
Бассейн среднего и нижнего течения Амура. Акклиматизирован в водохранилищах и лиманах Кубани, в бассейне Амударьи.

Образ жизни.
Стайная рыба. Половой зрелости достигает в 5-6-летнем возрасте. Нерест во время летнего паводка, при температуре воды более 20° С. Икра пелагическая. Плодовитость 490-540 тыс. икринок. Нерестилища располагаются на косах с песчаным и каменистым грунтом, обычно в местах слияния двух рек или протоков, где довольно быстрое течение. Пелагические личинки заносятся в прибрежную зону. Сначала они питаются мелкими ракообразными, а затем переходят на питание только планктонными водорослями. Взрослые рыбы в больших количествах потребляют весной детрит, летом водоросли. Сросшиеся тычинки задерживают водоросли, а длинный кишечный тракт обеспечивает переваривание и усвоение этой малокалорийной пищи. После нереста толстолоб нагуливается в озерах. Осенью уходит в русло Амура или крупные протоки и ведет там малоподвижный образ жизни. Молодь зимует отдельно от взрослых. У толстолоба интересная особенность поведения: привлеченный стуком мотора или опускающихся в воду весел, он выпрыгивает из воды.

Хозяйственное значение.
Ценная промысловая рыба. Ловят неводами во время хода на нагул и зимовку. Подледный лов осуществляется на ямах. Выращивают в прудах, акклиматизируют в некоторых южных водоемах.

Исключение из правил:
В районе Рыболовной базы Покровка, был выловлен экземпляр весом 29,5 кг.

Характерные признаки.
Рот полунижний. Спина темноватая, спинной плавник серый, грудные, брюшные, анальный — оранжевые. В боковой линии 47-56 чешуи. Длина тела до 35 см, вес до 500-600 г.

Распространение.
Озеро Иссык-Куль.

Образ жизни.
Озерная рыба. Держится в местах выхода грунтовых вод и вблизи устьев рек. Начинает размножаться на 4-м году жизни, при длине 20-22 см. Нерест с конца марта до начала мая. Откладывает икру на каменистых россыпях, «ко-ряжнике», преимущественно в западной части озера. Плодовитость 12,9-50,2 тыс. икринок. Молодь держится в заливах, питается зоопланктоном. Взрослая рыба предпочитает прибрежную зону, не глубже 12-15 м, питается водорослями и моллюсками. Зимой уходит на глубины 50-60 м.

Хозяйственное значение.
Объект промысла. Добывают мелкоячейными ставными неводами.

Характерные признаки.
Длина тела до 40 см.

Распространение.
Бассейны Черного и Азовского морей.

Образ жизни.
Проходная рыба. Половой зрелости достигает в 4-5-летнем возрасте. Осенью входит в реки (Кубань, Днепр) с незрелой икрой. Нерест порционный, весной. Икра донная. Плодовитость 27,5-115,0 тыс. икринок. В условиях зарегулированного стока рек для воспроизводства и увеличения запасов рыбца его икру инкубируют на рыбоводных заводах или в нижнем бьефе, специально засыпают участки гравием, имитируя естественные нерестилища. В море рыбец питается ракообразными, моллюсками. В черноморских реках живет мелкий речной рыбец, достигающий половой зрелости при длине 12,5 см.

Хозяйственное значение.
Ценная промысловая рыба. Ловят во время нерестового хода плавными сетями, неводами, накидками.

Характерные признаки.
Тело прогонистое, сильно сжато с боков. Спинной плавник отнесен далеко назад, располагается над анальным. Грудные плавники длинные, достигают основания брюшных. Рот верхний. Боковая линия под грудным плавником с резким изгибом. Длина тела до 50 см, вес до 500-600 г.

Распространение.
Бассейны Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей.

Образ жизни.
Полупроходная, стайная рыба, многочисленна в низовьях рек и водохранилищах. Размножается на 3-4-м году жизни. Весной входит в реки, нерест с начала мая до середины июня. Икра пелагическая. Плодовитость 10-58 тыс. икринок. Молодь питается зоопланктоном, взрослые помимо зоопланктона потребляют воздушных насекомых, личинок рыб. В море совершает регулярные суточные вертикальные миграции. Осенью азовская и каспийская чехонь идет на зимовку в Дон и Волгу.

Хозяйственное значение.
Промысловая рыба. Ловят во время нерестового хода плавными и ставными сетями, неводами.

Характерные признаки. 
От других видов отличается сплошной, не прерванной посередине нижней губой (см. рис. 14). Усики бахромчатые. Спинных жучек 11-16, боковых 52-74, брюшных 11 — 17. Костных пластинок на теле между рядами жучек нет. Достигает более 2 м длины. 

Распространение. 
Бассейны Каспийского и Аральского морей, реже Черного и Азовского. Акклиматизирован в озере Балхаш. 

Образ жизни. 
Проходная рыба. В большинстве рек имеет две формы, различающиеся по срокам хода. Самцы созревают в возрасте 6-9 лет, самки — 12-14 лет. Нерест в Куре в мае — июне, в Сырдарье и Амударье во второй половине апреля. Плодовитость колеблется от 280 тыс. до 1 млн. икринок. Икринки около 3 мм в диаметре, прилипают к гальке. Инкубационный период 5 дней. Отнерестившиеся особи и выклюнувшаяся молодь скатываются в море. В Аральском море питается в основном моллюсками, в Каспийском — рыбой (бычки, атерина, кильки) и моллюсками. Образует помеси с севрюгой, русским осетром, белугой. 

Хозяйственное значение. 
Ценнейшая промысловая рыба. Добывают закидными неводами, плавными сетями. Запасы сильно подорваны.

Характерные признаки.
На теле 105-144 чешуи в боковой линии. Окраска серо-зеленоватая, серо-желтоватая, спина темнее, бока более светлые с крупными бурыми, оливковыми пятнами, часто образующими более или менее правильные поперечные полосы, маскирующие рыбу среди зарослей растительности. Спинной, анальный и хвостовой плавники желтовато-серые с бурыми или черноватыми пятнами. Длина тела до 1,5 м, вес до 35 кг.

Распространение.
Бассейн Северного Ледовитого океана, северо-западная часть Берингова моря (река Анадырь, север Камчатки), бассейны Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского, Аральского морей.

Образ жизни.
Озерно-речная рыба. Держится обычно в прибрежной зоне, в зарослях водной растительности. Половой зрелости достигает при длине 35-40 см, в возрасте 3-5 лет. Нерест после распадения льда, на разливах, на глубине 0,4-1 м. Икра крупная, 2,5-3 мм в диаметре. Плодовитость 17,5- 215 тыс. икринок. Нерест групповой, очень шумный. Около одной самки держится 2-8 самцов. Выклюнувшиеся из икры личинки питаются мелкими ракообразными. Молодь более 2 см длины переходит на питание мальками рыб. Взрослая щука подкарауливает свою добычу, поедает карася, плотву, окуня, собственную молодь, более крупная — промысловых рыб (сазан, лещ).

Хозяйственное значение. 
Промысловая рыба. Ловят неводами, ставными сетями, мережами и крючковыми орудиями. Разводят в прудах

Характерные признаки.
Отличается от плотвы более мелкой чешуей и зеленовато-желтой радужиной глаз, от голавля более высоким телом, относительно короткой головой и преобладанием малинового тона в окраске брюшных и анальных плавников. У молоди тело серебристое, с возрастом спина сильно темнеет, а бока начинают слегка отливать золотом, плавники окрашиваются ярче. Достигает 70 см длины и 6-8 кг веса.

Распространение.
Водоемы Европейской части СССР и Сибири (до Лены). В Аральском море представлен подвидом — туркестанский язь.

Образ жизни.
Обитает в больших равнинных реках, в озерах и водохранилищах. Размножаться начинает на 4-6-м году жизни, при длине 25 см и более. Нерест в апреле — мае, на разливах, иногда на перекатах, на глубине 0,5-0,7 м, при температуре 3-4° С и выше. Плодовитость 39-114 тыс. икринок. Питается личинками насекомых, мелкими моллюсками, червями, водорослями и высшей растительностью. Дальних миграций не совершает. Перезимовав в реках, входит весной в небольшие притоки и пойменные озера для нереста. После спада воды возвращается в реки.

Хозяйственное значение.
Промысловая рыба в бассейне Оби, Иртыша, Енисея, в озерах Европейской части. Ловят ставными сетями, береговыми неводами, ловушками. Объект спортивного рыболовства.

Характерные признака.
Рот нижний. Грудные, брюшные и анальный плавники оранжевые. Длина тела до 30 см.

Распространение.
Аральское море, заводи и озера Амударьи и Сырдарьи.

Образ жизни.
Имеет две формы: полупроходную и карликовую, камышовую. Нерест при температуре 1- 5°С как в пресной воде, так и при солености до 11, на местах с прошлогодней растительностью. Плодовитость 54-142 тыс. икринок. Взрослая плотва в прибрежной зоне питается моллюсками и растительностью, вдали от берегов — моллюсками и бокоплавами, в реках — растительностью. Зимой не прекращает питаться. Весной и осенью совершает вертикальные миграции за бокоплавами, которые в ночные часы поднимаются к поверхности, а днем опускаются на дно.

Хозяйственное значение.
Промысловая рыба. Добывают так же, как воблу.

Характерные признаки.
Рот нижний, в виде поперечной щели, нижняя челюсть покрыта роговым чехликом. Глоточные зубы однорядные, сильно сжаты с боков. Брюшина черная. Кишечник образует несколько петель, его длина в 2-3 раза превышает длину тела. Спина темная, бока светлые, иногда на теле темные точки. Спинной и хвостовой плавники серые или черноватые, прочие плавники красноватые. У самцов во время нереста на голове эпителиальные бугорки. Длина тела до 40 см.

Распространение.
Бассейны Черного, Азовского, Каспийского морей; отсутствует в Крыму.

Образ жизни.
Речная, придонная рыба. Держится небольшими стаями на быстринах в главном русле реки. Половой зрелости достигает на 4-5-м году жизни, при длине около 20 см. Нерест во второй половине апреля — начале мая, при температуре воды 6° С, на неглубоких каменистых местах. Плодовитость 1,5-12 тыс. икринок. Питается водорослями и детритом.

Хозяйственное значение.
Объект любительского лова.

Характерные признаки. 
От других видов хорошо отличается сильно вытянутым мечевидным рылом, составляющим более 60% длины головы. Спинных жучек 9-16, боковых 26-43, брюшных 9-14. На теле между рядами жучек светлые звездчатые пластинки. Усики короткие, без бахромок. Нижняя губа прервана. Костный луч грудного плавника слабый. Достигает 220 см длины и 80 кг веса. 

Распространение. 
Бассейны Каспийского, Черного и Азовского морей. Из Каспийского моря поднимается в Волгу, Куру, Урал, Терек и другие реки, из Черного моря — в Днестр, Днепр, Дунай и Риони, из Азовского-в Кубань и Дон. Вселена в Аральское море. 

Образ жизни. 
Проходная рыба. Нерестилища в реках расположены ниже нерестилищ других осетровых. В большинстве рек наблюдаются 2 хода: весенний и осенний. Севрюга осеннего хода зимует в низовьях на ямах и мечет икру весной и в начале лета следующего года; севрюга, идущая весной, размножается в то же лето. В Волге нерест происходит с мая по август, в Куре — с середины апреля до середины сентября, в Кубани — с конца апреля до конца августа, в Доне — в мае — июне. Икра донная, 2,8-3 мм в диаметре, прилипающая к гальке. Развитие длится 40-80 час. Плодовитость 35-630 тыс. икринок. Отнерестившиеся рыбы и выклюнувшаяся молодь уходят в море. Самцы достигают половой зрелости в возрасте 9-13 лет, самки — 11-17 лет. Азовская севрюга созревает раньше. Пищу молоди составляют донные личинки насекомых и ракообразные. Взрослые особи питаются рыбой (бычки), а также крупными моллюсками и ракообразными. В пресной воде питается очень слабо. В море совершает длительные кормовые миграции. Легко образует помеси со стерлядью и шипом. Продолжительность жизни около 30 лет. 

Хозяйственное значение. 
Ценнейшая промысловая рыба. В уловах осетровых занимает второе место (после русского осетра). Добывают плавными сетями и закидными неводами. Запасы поддерживаются за счет искусственного воспроизводства на рыбоводных заводах.

Характерные признаки.
Усиков 3 пары, передние нижнечелюстные усики короче задних. Тело оливково-зеленое, брюхо белое. Достигает 5 м длины и 300 кг веса. Самцы крупнее самок.

Распространение.
Реки Европейской части СССР (за исключением бассейна Северного Ледовитого океана), бассейн Аральского моря; перевезен в Мургаб.

Образ жизни.
Живет в руслах рек и в озерах. В южных морях выходит в солоноватую воду, представлен типичной — быстрорастущей формой и медленнорастущей — камышовой формой. Быстрорастущая форма достигает половой зрелости на 4-5-м году жизни. Икрометание в прибрежной зоне, среди зарослей, при температуре не ниже 20° С. Строит примитивное гнездо из остатков растительности. Плодовитость 11- 480 тыс, икринок. Икринки крупные, 2-3 мм в диаметре. Нерест сопровождается брачными играми. Самец охраняет гнездо. Уже на первом году жизни сом переходит к хищному образу жизни. В дельте Волги поедает ценных рыб — сазана, воблу, в Аральском море — молодь усача.

Хозяйственное значение.
Играет существенную роль в промысле. Добывают крючковыми орудиями лова, закидными неводами и вентерями

Характерные признаки.
Во втором спинном плавнике 19 — 24 ветвистых луча, в анальном 11-13. На верхней и нижней челюстях сильные клыки. Жаберная крышка частично покрыта чешуей. Спина зеленовато-серая. На боках 8-12 буро-черных поперечных полос. На спинных и хвостовом плавниках ряды темных пятнышек. Прочие плавники бледно-желтые. Длина тела до 130 см, вес до 20 кг.

Распространение.
Бассейны Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей, встречается в солоноватых водах. Акклиматизирован в озерах Балхаш, Иссык-Куль, Ханка, в Усть-Каменогорском водохранилище.

Образ жизни.
Известны жилые и полупроходные формы. Жилой судак обитает в реках, озерах, водохранилищах. Половой зрелости достигает в 4-7-летнем возрасте, при длине около 40 см. Нерест весной, при температуре воды 12-26° С (преимущественно при 18-20° С). Устраивает гнездо в виде ямки или откладывает икру на обнаженные корни растений. Самец охраняет икру и только что выклюнувшуюся молодь. Плодовитость 200-500 тыс. икринок. Молодь питается зоопланктоном, к концу первого года переходит на хищное питание. Взрослый судак питается снетком, ершом, уклейкой.
Полупроходной судак растет быстрее жилого. Созревает в возрасте 3-5 лет. На нерест поднимается в нижние участки Дона, Кубани, Волги, Урала, Куры. Плодовитость до 1 млн. икринок. После нереста скатывается в море. В Азовском море питается тюлькой, перкариной, бычками, в Каспийском — тюлькой, бычками, в Аральском — атериной, чехонью. После зарегулирования стока южных рек созданы специальные рыбхозы для искусственного разведения.

Хозяйственное значение.
Ценная промысловая рыба. Ловят неводами, сетями, мережами. Объект спортивного рыболовства.

Характерные признаки.
Близка к вобле. Длина тела до 50 см, вес до 1 кг.

Распространение.
Азовское и опресненные участки Черного моря.

Образ жизни.
Полупроходная, стайная рыба, держится у дна. Половой зрелости достигает на 4-м году жизни. Приходит на нерест большими стаями. Икрометание с конца марта до середины мая, на разливах рек. Плодовитость 22-202 тыс. икринок. После нереста скатывается в море, где питается моллюсками, ракообразными. Зимует на ямах перед устьями рек.

Хозяйственное значение.
Одна из основных промысловых рыб Азовского моря. Добывают так же, как воблу.

Характерные признаки.
Тело удлиненное, сжато с боков. Чешуя тонкая, блестящая, легко опадающая. Между анальным и брюшными плавниками киль, не покрытый чешуей. Анальный плавник удлиненный. Окраска серовато-голубая с зеленоватым отливом, спинка, бока, брюхо серебристые. Длина тела до 20 см.

Распространение.
Реки западного побережья Белого моря, бассейны Балтийского, Азовского, Черного и северной части Каспийского моря. Близкие виды: северокавказская уклейка и куринская уклейка — в реках Среднего и Южного Каспия.

Образ жизни.
Стайная рыба, держится в верхних слоях воды. Живет в реках, озерах, водохранилищах, иногда в солоноватой воде устьев рек. Половой зрелости достигает на 3-м году жизни, при длине 7-8 см. Нерест порционный, с конца мая до начала июля, при температуре не ниже 15-16° С. Икру откладывает на растительность. Плодовитость 3-10,5 тыс. икринок. Молодь держится в заливах, питается водорослями, зоопланктоном зарослей. Взрослые особи в озерах и водохранилищах потребляют планктон, в реках — насекомых и их личинок, пыльцу растений. Уклея достигает высокой численности. Ею питаются хищные рыбы — судак, жерех.

Хозяйственное значение.
Небольшое. Используют в качестве наживки.

Характерные признаки.
Тело более высокое, чем у уклеек и быстрянок, покрыто относительно мелкой чешуей (63-75 в боковой линии). В спинном плавнике утолщенный неветвистый луч. Грудные и анальный плавники оранжевые, анальный удлинен. Основание грудных плавников черное, спинной и хвостовой на конце черные. Вдоль боков тела темная широкая полоса. Длина около 20 см.

Распространение.
Бассейны Куры (вниз до Мингечаура) и Аракса.

Образ жизни.
Мало изучен. Предпочитает жить в быстротекучих реках с галечным грунтом. Половой зрелости достигает при длине более 9 см. Питается растительностью.

Хозяйственное значение.
Не имеет.

Характерные признаки.
Тело удлиненное, спинной и анальный плавники короткие. Чешуя крупная (39-43 в боковой линии). Спина почти черная, брюхо несколько светлее. Глоточные зубы массивные, с хорошо развитыми жевательными поверхностями. Длина тела до 120 см, вес до 30 кг.

Распространение.
Бассейн Амура.

Образ жизни.
Впервые нерестится в возрасте 7-9 лет, при длине более 70 см. Нерест в июне — июле. Икра пелагическая. К концу первого года молодь достигает 10 см длины. Взрослая рыба питается почти исключительно моллюсками. Летом держится в протоках на моллюсковых «полях», на зиму входит в русло Амура.

Хозяйственное значение.
Ценная рыба, но из-за малочисленности промыслового значения не имеет. Перспективный объект акклиматизации в некоторых южных реках.

Характерные признаки.
Лоб и спина темные с зеленоватым отливом, бока и брюшко серебристые. Все плавники, кроме хвостового, у основания розовые, по краям серые. Длина до 39 см.

Распространение.
Каспийское море, преимущественно в его юго-западной части.

Образ жизни.
Проходная рыба. Половой зрелости достигает в 3-летнем возрасте. На нерест поднимается в Волгу, Терек, Куру, Ленкоранку. В Куру идет с конца ноября до марта. Созревает на нерестилищах. Нерест растянут, продолжается до конца сентября. Плодовитость 10-54,7 тыс. икринок. После нереста скатывается в море, во время нагула в приустьевых пространствах держится разрозненно. Питается планктоном, личинками рыб.

Хозяйственное значение.
Промысловая рыба. Ловят плавными сетями во время нерестового хода.

Характерные признаки.
От обыкновенной щуки отличается большим числом рядов чешуи в боковой линии (135-165). Окраска серебристая с мелкими черными пятнами, имеющимися и на плавниках. Грудные, брюшные, анальный и нижняя лопасть хвостового плавника желтоватые или красноватые. Длина тела до 90 см, вес до 20 кг.

Распространение.
Бассейн Амура. Держится в озерах, протоках.

Образ жизни.
Половозрелой становится в возрасте 3-4 лет, при длине около 40 см. Нерест с марта по июль, зависит от времени наступления и длительности весеннего паводка. Плодовитость 29,3-127,3 тыс. икринок. Молодь рано переходит на хищное питание. Взрослые щуки в пойменных озерах питаются серебряным карасем, горчаками, в русле летом — чебаком, подустом-чернобрюшкой, зимой — востробрюшкой, малоротой корюшкой, пескарями.

Хозяйственное значение.
Основная промысловая рыба. Ловят преимущественно ставными сетями. 

Характерные признаки.
Близок к обыкновенному язю, но более мелких размеров. В боковой линии 49-55 чешуи. Бока серебристые, спина, спинной и хвостовой плавники серовато-коричневые, парные и анальный желтые. Положение рта варьирует от верхнего до полунижнего. Достигает 25 см длины и 250 г веса.

Распространение.
Бассейн Амура.

Образ жизни.
Обитает в притоках, озерах. Созревает при длине 12-17 см, в возрасте 3-5 лет. Нерест в начале мая, на каменистых грунтах. Питается личинками насекомых, растительностью, воздушными насекомыми. Часто бывает заражен паразитическим рачком, который помещается в своеобразном кармашке в области грудных плавников. Чебаком охотно питаются хищные рыбы.

Хозяйственное значение.
Промысловая рыба. Ловят неводами и сетями.